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崇左迈思机械传动配套有限公司砂锅鸡翅煲怎么做？想做道砂锅鸡翅煲，求大厨们指点？

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砂锅鸡翅。

主料，鸡翅。

调料，盐，料酒，生抽，老抽，水，油，花椒，大料，香叶，桂皮，大葱，大姜，冰糖。香葱。

步骤。

第一步。葱姜切片，香葱切葱花儿。鸡翅洗干净，加葱姜，料酒，焯水。焯水至断生捞出。

第二步。起锅烧油。加冰糖。炒出糖色。下入鸡翅。翻炒上色。加葱姜花椒大料，香叶，桂皮。翻炒一下。加少许盐，料酒，生抽，老抽，翻炒，加水。

第三步，准备一个砂锅，把炒好的鸡翅连汤倒入砂锅内。炖半个小时。用小火。

第四步，出锅时撒上葱花。

砂锅煲怎么做好吃，鸡翅砂锅煲的家常做法？

步骤

砂锅鱼肉煲的做法步骤11.草鱼洗净后，沿脊骨片下，切一指宽的段，放入盐，拌匀腌制30分钟。

砂锅鱼肉煲的做法步骤22.鱼块在面粉里滚一下，表面均匀地裹上面粉

砂锅鱼肉煲的做法步骤33.放入微微冒烟的油中，炸至金黄，捞出。

砂锅鱼肉煲的做法步骤44.将海鲜酱，黄豆酱，花雕酒，生抽倒入碗中，拌匀成调味汁。

砂锅鱼肉煲的做法步骤55.锅中放少许油，爆香葱姜蒜。

砂锅鱼肉煲的做法步骤66.倒入鱼肉翻炒。

砂锅鱼肉煲的做法步骤77.倒入调味汁炒匀。

砂锅鱼肉煲的做法步骤88.砂锅锅底抹油，倒入炒好的鱼块，加200ml水，盖上锅盖，小火焖煮。

砂锅鱼肉煲的做法步骤99.至锅底发出滋滋声，5分钟后关火，撒香菜。